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島メシあれこれ


本日の魚

2007年11月17日

本日の魚は、ベラ

家族が「ちょっと出かけてくる~」と言って、釣りをしてきました。
で、潮のせいなのか、風のせいなのかわからないけれど
すぐに戻ってきて、持って帰ったのがベラ。

塩焼きにしたり、焼いてから南蛮漬けのようにして食べます。
それほど大きくはないんですが、結構おいしいですよ。
色があざやかなので、ちょっとびっくりしますが(笑)

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