ヘッダーをスキップ

島メシあれこれ

« 2007年04月｜ トップページ | 2007年06月 »

しょうゆあめ

2007年05月26日

小豆島タケサンのしょうゆあめ

醤油味のする飴、もう１つあります。こちらは、タケサンのしょうゆあめ。
これは醤油がきいていて、こっくりした味。
味噌飴なんかに近い、甘くて、塩気もきいたちょっと濃い目の味です。

旅やハイキングなどのおともにもいかがです？
小豆島内の土産物店、スーパーなどにも置いています。

一徳庵（タケサン）
http://www.ittokuan.com/

投稿者: 食いしん坊Olive　10:00｜トラックバック（0）｜コメント（0）｜固定リンク

醤油の入ったお饅頭

2007年05月19日

平和堂の醤油入り饅頭「島むらさ記」

醤油ソフトや、醤油プリン、醤油シュークリーム、醤油あめに、醤油せんべい
と続きましたが饅頭といえば、古くからある「島むらさ記」
小豆島の人が、島外へ手土産に持って行ったりもする地元の饅頭です。
饅頭の生地に、お醤油がほんのり入っていて、中は白あん。
この饅頭の形は、醤油樽に似せて作っているんだとか。
個包装で、ひとつひとつ化粧箱に入っているので、お土産にもどうぞ。


平和堂
http://www.shodoshima-heiwado.co.jp/

投稿者: 食いしん坊Olive　10:00｜トラックバック（0）｜コメント（0）｜固定リンク

その名もズバリ「島の味」

2007年05月12日

小豆島タケサンの揚げせんべい「島の味」

小豆島の醤油系のお菓子で、島の人も買って食べてる揚げせんべい、島の味。
サクサクしていて、揚げてるのに意外にさっぱり。
香ばしくて、味は甘めの薄い醤油味。
これ、食べだすと止まりません。

いかにも、なお土産ではないけど、あんまりはずしてない物をお探しの方にもおすすめ。
最近は高松のスーパーや、生活協同組合の共同購入のカタログなどにも出ていたりします。
小豆島では、土産物店などでもよく見かけますので旅のおともにもどうぞ。

一徳庵（タケサン）
http://www.ittokuan.com/

投稿者: 食いしん坊Olive　10:00｜トラックバック（0）｜コメント（1）｜固定リンク

醤油あめ

2007年05月05日

丸金の醤油飴

醤油味のするお菓子、小豆島の醤油プリン以外にも実はあるのです。
こちらは、マルキンの醤油あめ。
固めのベッコウ飴に醤油がほんのり入っている感じ。
しょっぱいわけではなく、普通の飴と同じように甘いです。
醤油の風味がふんわり。

お土産にもいかがですか？

小豆島町苗羽
マルキン記念館前売店

投稿者: 食いしん坊Olive　10:00｜トラックバック（0）｜コメント（1）｜固定リンク