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オリーブ探検隊が取り組んでいる"2009地域資源∞全国展開プロジェクト!
今、参画メンバーが小豆島の特産品である『醤油』を使用したスイーツなどの商品化に取り組んでいます。
■ネオオリエンタルリゾート小豆島(パテシエKさんの作品) - ミニひしおパフェ

★抹茶ゼリー ★わらびもち ★醤油わらびもち ★醤油クリーム の絶妙なハーモニー

ほのかな醤油の香り(味)を感じながら、甘党の方でなくても、おいしく食べていただけます。『ミニひしおパフェ』をお楽しみください!

