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-オリーブの話- オリーブ観察日記

オリーブの収穫が始まりました。


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23日夕方、オリーブ園でオリーブの実の収穫をしているのを見かけて写真を撮らせていただきました。

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一粒ずつ傷つけないように丁寧に摘み取り腰の袋に入れていきます。

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今収穫されたオリーブは傷ついた実などを選別して新漬けオリーブに加工されます。

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オリーブ公園でも収穫が始まったと報道されていましたが、今年は天気にも恵まれたので平年並みの収穫量はあるそうです。
なお今年の新漬けオリーブは10月10日から各社から販売開始されるそうです。







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