オリーブ観察日記

春に寒かったせいか例年より花が咲くのが遅れていましたが、昨日の夕方　近所のオリーブ畑付近を歩いていると咲きはじめているのを見つけました。

６月上旬には見頃になるでしょう。

オリーブの開花にあわせてオリーブ公園でオリーブ＆ハーブフェアが始まったというので行ってみました。

この日はハーブのブーケ作り教室をやっていました。

期間中さまざまな体験イベントがおこなわれるようで詳しくはオリーブ公園のサイトを見てください。

ところで肝心のオリーブの木を見ると

まだ蕾でした。

オリーブの花が咲くのは５月の下旬から上旬だそうです。

でもオリーブ公園の中を探すと花がありました。

ハーブ温室の中で咲いていました。

もう半月もしたら小豆島中のオリーブがこんなかわいい花を咲かせるでしょう。

この時季、むらさき色とあお色の花たちがきれいですね。

ラベンダーとスィートピー

なす

ブルーベリー！

名前わかる人！

ボリジ

名前わかる人！！

むらさき色だったので・・・

名前わかる人！！！

やぐるま草？

Ｄｏ　you know?

ブルーベリージャム作るね！と、姪っ子ふーちゃんに約束したので
作りましょう。
ご近所さんに立派なキス（魚です）を頂いたので、おすそわけしましょう。
あの人にも送りましょう。

あっという間に月日は流れ・・・
スミマセン。おひさしぶりです。
小僧のオリーブの成長を見やって下さい。

強力な助っ人たちに畑の整備をしてもらいました。

花芽が出ましたよ。

こんなにつぼみがつきました。感無量。

つぼみがふくらんで

つぼみが開く時、パカッ！て音がしそう。

オリーブの花の香り、どう伝えたらいいのでしょう。。。

花が散り、実を付けました。
これからどんどん大きくなっていきます。
今年は念願のマイオリーブオイルができるかな？

久しぶりにオリーブとたわむれていると、
「かき獲ってきたよ。食べる？」と、ご近所さん。
「食べたい食べたい！」

どうやって食べよかなぁ。
蒸す→焼く→スパゲティ！
そうそう、お正月に買ってきたとっておきがあるし。

　　　　エクストラバージンオイルヌーボー２００７
　　　　２００７年秋に収穫されたとれたてのウンブリア産オリーブを
　　　　すぐにコールド・プレス製法でオイル抽出し、フィルターをかけずに
　　　　ビン詰めしました。強烈なフレッシュ感のある最上質の
　　　　オリーブオイルをお早めにお召し上がりください。
ふむフム。ヌーボー。ノンフィルター。強烈なフレッシュ感。すきな言葉です。
とれたてのかき＆オイルににんまりしていると、
「ピンポーン」誰かおいでなさった。
なんとナント、さきほどのご近所さんが、焼きかきを持って来てくださいました。
ありがたいです。本当にありがたいです。
さっそく・・・

なんじゃこりゃぁ！こんなに美味しいかき初めて！
海の塩味がいい塩梅。
オイルのフレッシュ感が負けてません。最高！
こういう状態を、むさぼるように食べるというんだろうなぁと
思いつつ、あっという間に完食。

まっ昼まから赤い液体が・・・

こんな小僧ですが、本年もどうぞよろしくお願い申し上げます。

ココロがホットになった日となりました。ありがとうございました。

　　　　　　　　　　　　　　　　（酔ってるからじゃないよ。）

小豆島のオリーブが
新漬け用に収穫が始まりました。
新漬けもえいけど
やっぱり小僧はオリーブオイル。

オリーブの実は緑と黒と二種類あるの？
いえいえ、
今は緑の実が１１月１２月に熟していって
濃い紫色の完熟の実になります。
緑色が新漬け用。
完熟がオイル用。
完熟と緑の実の混ざり具合で
個性的な風味のオイルが生まれます。

このオリーブの実の
緑から紫へのグラデーションのひとときが
たまらなく好きです。
色もきれいやし、
この割合のオイルはどんな風味かしらん？
と想像するのも楽しいです。

オリーブ収穫の始まりは
小豆島の秋の始まりです。

先日、四国新聞にオリーブ染めの作品を全国発信する
染色家さんの記事がありました。
お店に行こう思いましたがまだ行けてません。
記事の写真でオリーブ染めの色が素敵です。
染色家さんの笑顔が、これまた素敵です。
オリーブ染め、自分でもできるのかな？
剪定した枝・葉は枯らして燃やすのはかわいそうだよね。
あ、オリーブ茶も作れるかな？
次回、考えよう。
当分、剪定禁止令が出ているので来年やね。

オリーブの木を小さな蟻が行ったり来たりしています。
オリーブの根元に巣くっています。
オリーブの木に登って、一体全体何をしているのか？
蟻の行く先を目で追いますが、見失ってしまいます。
登って降りてくる蟻の口には何もくわえていません。
これが葉きり蟻だったら弱るよなー。
普通の蟻でよかったわ。
オリーブと蟻は仲良し。と聞いたことがあります。
信じよう。
また今度じっくり追いかけてみよーっと。

今宵はきれいな月夜ですね。

最近の一番の楽しみは、早朝と帰宅後の
オリーブの水やりです。
水やりって、えらそうですね。
もとい
オリーブにお水をあげることです。
今日の帰りはちょっとだけ遅くなって。
きれいな月を眺めながら。
オリーブの葉の雫が月の光に照らされて
キラキラ輝きます。

その後ちょっとドキドキする出来事が起こりましたが
結果オーライ！
家族っていいねぇ。大切ですね。

出た。出てしまいました。

オリーブの敵、オリーブアナアキゾウムシ。
どうしよう・・・
どうするもこうするも、やっつけるしかないなぁ。
捕まえて小学校持っていくとキャッシュバックしてもらえるそうな。
いつも思うんだけど、オリーブアナアキではなくて
オリーブアナアケゾウムシというほうがしっくりくるんちゃう？
あーーー、そんなこと考えてる間にもゾウムシが
オリーブをホジホジムシャムシャしているのか！
そんなゾウムシをムシャムシャしてくれて、
オリーブを守ってくれる正義の味方はおらんのか！
それにしても、どうやってオリーブに穴あけるんだろ？
口でかじろうとすれば、あのゾウみたいな鼻？が邪魔するはず。
ということは、あの鼻？でほじるのか？
あ、あの鼻？は実は口？
あーーーーーー、そんなこと考えてる間にも・・・・

虹が見えますか？

奇跡のオリーブの実。すくすく育っています。

オリーブキティちゃんが帰ってきました。
可愛いカワユイ姪っ子よ。愛してるよ。