2007年05月の一覧 | 佃煮の郷の物語 | たまらなく小豆島オリーブ探検隊（小豆島町商工会）

新しく直火釜が入りました！

新直火釜

これは以前の釜に比べて２倍の
佃煮が炊けるそうです。

ですが…釜が２倍になったからと言って
材料を２倍にしても、同じ味にはならないそうなんです。。。

そんな微妙な調整は、やっぱり
職人さんだからこそ！でしょうね。

そんな炊きたての佃煮をほっかほかご飯にのせて♪
一度食してみたいものです。

実をつけたのは
今年がはじめて！

２号店の山椒

山椒といえば…

　　　　

わずか1週間で200セット完売！の
【うなぎのうま煮】が
美味しそうに出来上がり♪デス。

ボクの目的は【うさぎさん】と【佃煮ソフトクリーム】♪♪

うさぎさんより先にお店に到着！
佃煮ソフトを食べながら
うさぎさん待ちデス。

佃煮ソフトクリーム

ついに【うさぎさん】とご対面！

うさぎさんと握手

「また来るからね～」
の言葉どおり２日後にやってきた！

佃煮ソフトクリーム

九州のお客様！

佃煮ソフトクリームを
美味しそうに召し上がっていただきました♪

佃煮娘
小豆島生まれの小豆島育ち。でありながら今まで食べた佃煮は「おにぎりの昆布」のみ。そんな佃煮素人が感じる「つくだに屋さん」での新たな発見の日々。
時々は、秘話＆裏ネタも店長にナイショでリポート！？(汗)